Buku ini diharapkan menjadi acuan bagi sekolah untuk memberikan petunjuk praktis dalam rangka mengembangkan kantin sehat sekolah. Materi yang disampaikan pada buku ini meliputi permasalahan yang dialami sekolah, 4 pilar kantin sekolah, gizi seimbang, penguatan kemitraan dan menuju kantin sehat sekolah (kumpulan praktik baik) yang sudah dilaksanakan berdasarkan pengalaman sekolah